具備食品******與消防******的整體管理體系
食品原料每日在開(kāi)檔前做標準檢查收檔后做規范檢查,當日收檔不允許存放剩余原料,承諾決不售賣(mài)隔夜飯,所剩原料當即銷(xiāo)毀,留有照片存檔具備完善的消防管理體系,每月2次針對員工就所在工作場(chǎng)所進(jìn)行消防理論和實(shí)操演練的培訓,每季度對廚房排煙管道進(jìn)行徹底清理,排除油垢堆積存在的******隱患。
餐廳文件夾
市醫院食堂食品******公告欄
市醫院臺賬健康證
永和豆漿食品******公告欄
永和豆漿臺賬